O moínho

O Moinho Novo é um moinho de roda horizontal, de rodízio ou com penas. Trata-se de um edifício de pequena dimensão, existente desde 1910.

Este localiza-se na margem da Ribeira do Sertelo, muito próximo da linha de água do ribeiro (rodízio), que alimenta uma levada com cerca de 100 metros, através de um canal (levada) de pedra e, de forma perpendicular ao terreno, um rodízio de cubo, dirigido contra as penas fazendo rodar o rodízio que, por sua vez, transmite o movimento às mós.

Em outros tempos, estes moinhos de água e população se deslocava para moer os seus cereais e assim produzir o seu próprio pão, indispensável naquela altura.

Na reconstrução do mesmo foram utilizados materiais e técnicas adequadas de forma a não interferir com as construções pré-existentes e tendo em conta a fauna envolvente.